Thỏ rừng Trung Quốc ít được nghiên cứu nhưng giống như các loài thỏ rừng khác, chế độ ăn bao gồm cỏ và các vật liệu thực vật xanh khác, chồi, cành cây và vỏ cây. Chúng chủ yếu là về đêm và tạo ra hai loại phân, viên ẩm và khô. Chúng ăn các viên phân ẩm ngay lập tức để lấy giá trị dinh dưỡng tối đa từ thức ăn của nó. Chúng không sống dưới lòng đất trong một cái hang nhưng có hình dạng hoặc làm tổ trong thảm thực vật dài. Một lứa sinh ra khoảng ba thỏ con có thể sinh sống độc lập ngay và thỏ mẹ đến thăm mỗi ngày một lần trong vài phút để cho chúng bú sữa. Sữa mẹ đặc biệt giàu protein và chất béo và thời gian cho con bú kéo dài khoảng ba tuần. Nhiều loài thú ăn thịt khác nhau săn mồi ở Trung Quốc và loài thỏ này dựa vào tốc độ chạy nhanh của nó để trốn thoát khỏi những kẻ săn mồi.